
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 4 - Jul 9
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Nodus Cava Brut Nature ReservaNodus Cava Brut Nature Reserva D. O. Valencia Nodus Cava Brut Nature Reserva is een elegante mousserende wijn uit Valencia, gemaakt van Chardonnay en Macabeo. Deze cava wordt geproduceerd volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles en rijpt minimaal 24 maanden sur lie. Dankzij de handmatige dgorgement en volledig droge stijl (Brut Nature) is dit een verfijnde, gastronomische bubbel met karakter en frisheid. Wijngaarden en regio De
Nodus Cava Brut Nature Reserva D.O. Valencia
Nodus Cava Brut Nature Reserva is een elegante mousserende wijn uit Valencia, gemaakt van Chardonnay en Macabeo. Deze cava wordt geproduceerd volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles en rijpt minimaal 24 maanden sur lie. Dankzij de handmatige dégorgement en volledig droge stijl (Brut Nature) is dit een verfijnde, gastronomische bubbel met karakter en frisheid.
Wijngaarden en regio
De druiven zijn afkomstig van Finca El Renegado, gelegen nabij Caudete de las Fuentes in het westen van de D.O. Valencia. De wijngaarden liggen op ongeveer 600 meter hoogte op kalkrijke bodems. Dankzij het mediterrane klimaat met verkoelende nachten behouden de druiven hun frisheid en spanning, wat essentieel is voor een complexe mousserende wijn.
Vinificatie en rijping
Nodus Cava Brut Nature Reserva wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Na de tweede vergisting op fles rijpt de wijn minimaal 24 maanden sur lie. De remuage en dégorgement gebeuren volledig met de hand. Bij de dosage wordt geen suiker toegevoegd, wat zorgt voor een strakke, droge stijl met pure expressie van fruit en terroir.
Druivensamenstelling
Chardonnay en Macabeo
Proefnotities en serveertips
Lichtgeel van kleur met een verfijnde mousse. In de geur frisse tonen van appel, citrus en peer, gecombineerd met subtiele brioche en amandel. De smaak is strak en droog met levendige zuren, fijne mousse en een elegante, minerale afdronk
Serveertemperatuur: 6–8 °C
Past goed bij: oesters, sushi, tapas of als aperitief
Alcoholpercentage: 12%
Bekroningen
Goud – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Wat maakt deze wijn bijzonder?
Deze biologische cava rijpt minimaal twee jaar op fles en wordt volledig met de hand afgewerkt. De droge stijl, elegante mousse en zuivere smaak maken hem uitermate geschikt voor liefhebbers van verfijnde mousserende wijnen. Een onderscheidende Brut Nature met karakter en balans, uit een van de spannendste cava-regio’s van Spanje.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy